قهوه چند کالری دارد؟

قهوه چقدر کالری دارد؟

قهوه به خودی خود تقریباً کالری ندارد اما در ترکیب با سایر مواد تشکیل دهنده همه چیز تغییر می کند. بیایید به محتوای کالری محبوب ترین نوشیدنی های برپایه قهوه نگاه کنیم. (نوشیدنی های برپایه قهوه به نوشیدنی هایی گفته میشود که با اضافه نمودن چیزهای دیگری مانند شیر و یا خامه به قهوه بدست می آیند)

*قهوه به خودی خود نوشیدنی پرکالری نیست.

دانه های قهوه بو داده شده (رُست شده) به ازاء هر 20گرم حاوی 60کیلو کالری است.62% کربوهیدرات ها،31% چربی و7% پروتئین.

بخش عمده ای از کربوهیدرات ها ، پلی ساکاریدهای کاراملیزه هستند که درهنگام آماده سازی قهوه داخل آب نمی شوند.

طبق اعلام وزارت ایالات متحده، یک فنجان قهوه سیاهِ 237 میلی لیتری تنها 2/37 کالری دارد

• بنابراین اگر شما دانه های قهوه را نخورید !! تقریباً کالری دریافت نمی کنید.
• و نکته مهم اینه که درجه بو دادن قهوه یا همان درجه رُست قهوه بر میزان کالری تأثیر نمی گذارد.
• حالا سؤال اینجاست اگر در قهوه سیاه کالری وجود ندارد ، پس چرا برخی از نوشیدنی های قهوه آنقدر پرکالری هستند؟جواب این سوال به افزودنی هایی که به آن اضافه می کنیم مرتبط است.

حالا بیایید با هم مواد اصلی و مهمی که به قهوه خودمان اضافه می کنیم و محتوای کالری قهوه را زیاد می کنیم بپردازیم.

*شکر : یک قاشق چای خوری شکر ، حدود 25کیلوکالری دارد.

• 
  *شیرکامل : ماده دومی که باعث افزایش کالری قهوه می شود شیر است. 10میلی لیتر شیر معادل 9کیلوکالری دارد.اگر از شیر چرب استفاده کنیم میزان کالری را به 4 کیلوکالری کاهش می دهید.
• خامه 15% چربی در هر 10میلی لیتر،20کیلو کالری دارد.
•  
• خامه 35% چربی در هر 10 میلی لیتر،33 کیلو کالری دارد.
•  
• شکلات مایع در هر 10 میلی لیتر ، 15 کیلوکالری دارد.
•  
• شیر پودر شده که ما به اسم کافی میت میشناسیم در 10گرم
  49کیلوکالری دارد.

میزان کالری قهوه سیاه با شکر :

• قهوه دم کرده طبیعی بهمراه یک قاشق چایخوری شکر در هر 237میلی لیتر ، 2/37 + 25 کیلو کالری
• قهوه فوری به همراه یک قاشق چایخوری شکردر هر 179 میلی لیتر، 2+25 کیلوکالری
• آمریکانو (سرد یا گرم) بهمراه یک قاشق چایخوری شکر در هر 237میلی لیتر ، 2/37+25 کیلو کالری
• قهوه ترک بهمراه یک قاشق چایخوری شکر، 13+25کیلوکالری

میزان کالری قهوه به همراه شیر و شکر :

• قهوه سیاه با شیر …….47/37 کیلوکالری
• قهوه سیاه با یک قاشق چایخوری شکر و شیر……47/37+25کیلوکالری
• لاته (یک شات اسپرسو+100میلی لیتر شیر)….93 کیلوکالری
• کاپوچینو ( یک شات اسپرسو+60میلی لیتر شیر )…57کیلوکالری
• فلت لایت ( دوشات اسپرسو + 110 میلی لیتر شیر ) ….105 کیلو کالری
• رف کافی (یک شات اسپرسو + 100میلی لیتر خامه 15%چربی)……….200کیلوکالری
• موکاچینو ( دوشات اسپرسو + شیر 100 میلی لیتر + خامه 15%چربی 40 میلی لیتر + شکلات مایع 50 میلی لیتر)….231کیلو کالری
• و…

• با توجه به کالری شیر ، شکر ، خامه و شکلات که در بالا متوجه شدید میتوانید میزان کالری نوشیدنی های خود را محاسبه کنید.
• همانطور که دیدید تقریباً قهوه سیاه اصلا حاوی کالری نیست در نتیجه تاثیر منفی بر روی وزن شما نمی گذارد.

+منبع :  http://www.worldcoffebeans.com/coffee-articles/how-many-calories-in-coffee-1695
ترجمه : محسن موسوی
انتشار مقاله با ذکر نام منبع و سایت ما بلامانع است.