خرید فرنچ پرس

خرید فرنچ پرس برای درست کردن نوشیدنی های دمی مختلف از جمله قهوه، یک انتخاب مناسب و خوش قیمت محسوب می شود. فرنچ پرس یک دستگاه قهوه ساز دستی است که از آن برای تهیه قهوه فرانسه و همچنین دم کردن انواع چای و دمنوش استفاده می شود. برای شمایی که خرید قهوه جزو کارهای روتینتان است و اگر علاقه مند به خرید فرنچ پرس هستید، باید چند نکته را در نظر داشته باشید.

1- قیمت فرنچ پرس بستگی به جنس، طراحی و ظرفیت آن دارد. معمولاً انواع فرنچ پرس دستی از جنس شیشه با بدنه پلاستیک یا سیلیکون ساخته می شوند و قیمت آن ها از 100 تا 500 هزار تومان متفاوت است.

2- باید اندازه و جنس دستگاه فرنچ پرس را با توجه به نیاز و فضای خود انتخاب کنید. بعضی از فرنچ پرس ها برای سفر هم مناسب هستند و بعضی دیگر برای استفاده در خانه یا دفتر کار.

3- قبل از خرید فرنچ پرس باید نحوه استفاده و تمیز کردن آن را یاد بگیرید. برای درست کردن قهوه با فرنچ پرس، باید مقدار مناسب قهوه را در ظرف ریخته و آب جوش روی آن بریزید. سپس درب را روی ظرف ذاشته و پس از چند دقیقه، آن را به آرامی فشار دهید تا قهوه عصاره گیری شود. بعد از استفاده، باید فرنچ پرس را با آب ولرم شستشو داده و خشک کنید.

نحوه استفاده از فرنچ پرس

در فرنچ پرس، قهوه درون آبِ داغ به حالت معلق باقی مانده و به اندازه ای خیس می‌خورد که عصاره‌ی قهوه از آن خارج ‌شود.  و در ادامه، قهوه‌ی دم شده توسط صافی فرنچ پرس، فیلتر شده و داخل فنجان قهوه ریخته می شود.

جزئیات استفاده از فرنچ پرس شرح زیر است:

•       آب را جوشانده و اندکی صبر کنید که حرارت آن کاهش یابد(93 درجه سانتی‌گراد).
•       به ازای هر فنجان قهوه، دو پیمانه قهوه فرانسه آسیاب شده در داخل فرنچ پرس خشک بریزید (مقدار قهوه استفاده شده، بسته به سلیقه افراد می تواند متفاوت باشد ).
•       آب داغ 93 درجه را یک بار به‌شکل دایره ای طوری که همه جای قهوه خیس بخورد، روی آن بریزید و 30 ثانیه زمان دهید.
•       بار دوم، آب را دوباره به صورت دایره ای و این بار کامل، داخل فرنچ پرس بریزید و یک دقیقه صبر کنید.
•       پس از آن با قاشق، قهوه را به آرامی هم بزنید و سه دقیقه زمان بدهید.
•       اهرم دستگاه را آرام به جهت پایین فشار دهید.
•       پرس را خارج کرده و دوباره این کار را تکرار نمایید.

سایر کاربردهای فرنچ پرس

این دستگاه علاوه بر تهیه قهوه قابلیت تهیه هات چاکلت، کلد برو، فوم گیری شیر، آماده سازی بسیاری از دمنوش ها و انواع مختلف موکتل را دارد.

اگر قصد خرید فرنچ پرس صرفا برای فوم شیر دارید، بد نیست بدانید که قیمت فرنچ پرس فوم شیر مثلا با قیمت فرنچ پرس قهوه و دمنوش تفاوتی ندارد و همان دستگاه فرنچ پرس می تواند تمام این کارها را برای شما انجام دهد.

نحوه فوم گیری شیر به وسیله فرنچ پرس

برای فوم گیری شیر با این دستگاه، ابتدا باید شیر را با دقت و درست تا قبل از شروع جوش خوردن حرارت ‌دهید. توجه داشته باشید که شیر قُل نخورد. در مرحله بعدی شیر را درون فرنچ پرس قرار دهید و توسط صافی فرنچ پرس و با استفاده از اهرم آن، عمل فوم گیری را انجام دهید.