تمپر قهوه تمام استیل سایز 51

تمپر قهوه تمام استیل محصولی مناسب و با کیفیت برای تهیه یک تمپ صحیح  در پورتافیلتر است.

این مرحله یعنی تمپ کردن قهوه مرحله مهم و حساسی است که در آن سعی می شود پودر قهوه ای را که درون پورتافیلتر ریخته ایم را به یک قرص فشرده تبدیل کنیم به طوری که سطح این قرص درون پورتافیلتر با لبه ی فیلتر دستگاه قهوه ساز ما کمی فاصله داشته باشد. هنگامی که پودر قهوه  با آبی که با فشار از دستگاه قهوه بر روی آن پاشیده می شود تماس پیدا می کند حجمش بیشتر می شود و اگر فاصله ای که به آن اشاره شد نباشد آب از کنار فیلتر بیرون می ریزد.

 از طرفی ما برای دیگر عصاره گیری کامل پودر قهوه به تمپ کردن آن نیاز داریم. قهوه ای که به درستی تمپ نشده باشد آب به داخل آن نشت میکند و قهوه ای که از دستگاه بیرون می آید رقیق و بی کیفیت می شود.